Gasthof Bad Schwarzenberg das Restaurant am Waldrand
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Rustikal
- Gemütlich
- Freundlich
Lassen Sie sich mit traditionellen, gutbürgerlichen Gerichten, hauseigenem Mineralwasser und edlen Tropfen aus dem Weinkeller verwöhnen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr BAD Team
Geniessen Sie feine Wildgerichte aus regionaler Jagd!
Silvester – Dinner 2025
Hausgemachte Kalbfleischterrine
Randencarpaccio, Ziegenfrischkäse
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Eierschwämmlicrèmesuppe
Blini, Eierschwämmlitatare, Reh aus regionaler Jagd
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Gebratene Jakobsmuschel
Pastinake, Kürbis, Balsamicojus
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Hausgemachtes Hagebutten-Sorbet mit Prosecco
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Rindsfilet-Médaillon „Maggia-Pfeffer-Hollandaise“
Spiralkartoffel
Gemüsebouquet
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Süsser Silvester Traum
Fr. 132.-
Mittagsmenü vom Donnerstag 27.11.2025
Tages-Starter, Blattsalat oder Sellerie-Birnencrèmesuppe
Fleisch
Hausgemachte Hacktätschli
(Schwein & Rind)
Spätzli und Gemüse
CHF 26.-
Fisch
Balchenfilets
"Mandeln"
Salzkartoffeln
CHF 39.-
Vegi
Frittierte Gemüsebällchen
Reis und Gemüse
CHF 24.-
Business-Menu
Blattsalat mit Melone und Rohschinken
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Rinds-Entrecôte
"Café de Paris"
Croquetten und Gemüse
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Gebrannte Crème mit Vanilleglace
CHF 62.-
Empfehlung vom Chef
Goldgärberteller
Drei Schweinsfilet-Médaillons
mit verschiedenen Saucen
Pommes frites und Gemüse
CHF 39.-